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【凯敦百科】饮用酸奶可以降低2型糖尿病的发病风险吗?

返回列表 来源: 发布日期: 2018.12.28

    首先来说一下关于“酸奶可以降低糖尿病风险”这个理论的来源。

    有份由哈佛大学公共卫生学院的研究者完成的研究,发表在了《生物医学中心•医学》(BMC Medicine)期刊上,研究说明,适量食用酸奶与较低的2型糖尿病风险有关,每天一份酸奶(约为244克)大约可以让糖尿病风险降低18%。

这项研究追踪了来自健康专业人员追踪研究和护士健康研究中的受试者共计19万余人,通过调查问卷收集了他们的饮食习惯数据,并分析了这些数据与2型糖尿病发病之间的关联。在校正了年龄、体重指数、总热量摄入、种族、运动、吸烟饮酒等因素之后,总的乳制品摄入量与糖尿病发病风险之间并未显示出关联,然而酸奶摄入量与糖尿病发病风险呈现明显的负相关。研究者们还对既往的14项同类研究进行了汇总分析,在汇集了近46万受试者的数据之后,分析结果也显示,每日食用一份酸奶可以使糖尿病风险有所降低。

此前,有一些研究发现酸奶中的益生菌可能对代谢产生有益作用,然而现在还不能断定酸奶是否真的可以预防糖尿病,发酵乳制品对人体健康的具体影响依然需进一步验证。

而且,这项研究有一些局限性,例如,这项研究中并没有区分不同类型的酸奶制品。酸奶中的乳酸菌基本上都要依靠糖分而活,乳酸菌发酵将糖转化成乳酸,使奶变成酸奶,完全不含糖的酸奶是酸的,一般人喝不惯,所以市售大部分酸奶都可能存在含糖量过高的问题,不但不适宜糖尿病人服用,还不利于牙齿健康和体重控制。

此外,该研究也不能保证排除所有的混杂因素。每日食用酸奶也可能只是整体生活方式更健康的一种表现。

然后,来说一下关于2型糖尿病的事情。

2型糖尿病患者体内产生胰岛素的能力并非完全丧失,有的患者体内胰岛素甚至产生过多,但胰岛素的作用效果较差,因此患者体内的胰岛素是一种相对缺乏。

治疗手段一般分为西医和中医两种,两种治疗方式分歧很大,有人认为吃西药副作用大,也有人不信任中医治疗。

中医认为糖尿病的发生实际是在一定先天禀赋的基础上,出现后天的饮食、运动的生活方式失调共同作用导致的。早期的2型糖尿病病人多以中心性肥胖为主要症状,针对此中医会从控制体重或减重这一方面来制定相应治疗方案,包括有针灸、按摩、热敏灸等特色疗法。到了糖尿病的后期,患者往往会出现诸如周围神经病变等并发症,这种情况下,院内协定方沐足就能起到很好的治疗作用。其实,只要患者的胰岛功能良好,血糖控制得又不错,那么单纯使用中医治疗就能达到很好的治疗效果。

西医方面,通常使用各种不同时效以及作用于不同方面的西药来治疗糖尿病,轻症一般可以通过口服药物来进行调节,不过当药物效果不理想的时候,最终手段还是注射胰岛素。

有医生会采取中西合璧的手法来治疗2型糖尿病,临床发现这种方法颇有成效,特别是对于那些早期的糖尿病患者,通过中医干预治疗以后,其西药用量是可以逐步减少的。不过治疗期间还是要密切注意血糖。

综上所述,根据2型糖尿病的起因,想通过喝酸奶来预防,这是缺乏论证了,更不要说用于恢复胰岛功能。市售大部分加了糖的酸奶,糖尿病人均不适宜服用。治疗糖尿病是一段漫长的历程,“管住嘴,迈开腿”,饮食控制加上运动,必要时采取中西医结合治疗,不要讳疾忌医,才能得到良好的控糖效果。

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